Archives par tags: apéro

Tapenade délicieuse, rapide et facile

De tapeno, mot provençal pour “câpres”, ingrédient essentiel que l’on oublie trop souvent.   Guillaume m’a surprise un soir, en me présentant cette délicieuse tapenade à l’apéro ! J’étais obligée vous partager sa recette   Ingrédients pour 1 pot de tapenade (doublez pour faire un gros bol pour au moins 6 personnes) – 125 gr d’olives à […]

Mini sandwiches “egg salad” à ma manière

  Un composant de l’apéro dinatoire qui rend mes invités gaga : le mini sandwich egg salad à ma manière. Oui parce que la version américaine n’est pas franchement savoureuse… Soyons honnêtes, cette recette, c’est la fête de la mayo, il ne faut pas avoir peur d’y aller sous peine de rater la texture.   […]

Délicieux houmous maison

  [box type=”shadow”] La plupart des houmous vendus tout prêts dans le commerce sont dégueu disons le… Fades, ternes, texture pommade… Rien ne vaut le fait maison. C’est facile et le houmous sera très gourmand, relevé et goûteux. Le houmous, hoummous, hummus, ou encore hommos est une préparation culinaire orientale. Le houmous est très riche […]