Archives par auteur Laura

Soupe thaï parfumée citronnelle, au poulet et lait de coco

    Voilà une recette étonnante, on ne s’attend pas à toutes ces saveurs en fin de préparation. Délicieux, hyper gourmand !   Ingrédient pour 4 assiettes creuses : 2 blancs de poulet ou 1 seul gros (comptez 100 gr par personne) 4 gros champignons de Paris 1 brique de lait de coco 400 ou […]

Gros & savoureux muffin du guerrier banane amande chocolat

    Oui du guerrier ! Parce qu’un de ces muffins délicieux et énergétique vous fera tenir jusqu’à 13 heures dans toute votre forme  ! J’ai mis dedans tout ce dont je ressentais le besoin le matin , les fibres, des féculents non raffinés, les acides gras essentiels, du fruit détox, un peu de sucre […]

Recette de base de mes muffins

    Je n’ai jamais trouvé meilleurs muffins, ils sont fondants, savoureux, charnus, gourmands, pas sec, j’ai adapté la recette jusqu’à ce que je les trouve parfaits. Ils ont eu beaucoup de succès, je vous laissez tester à votre tour.   ***   Ingrédients pour 6 muffins  : 150 gr de farine complète 120 gr […]

Délicieux houmous maison

  [box type=”shadow”] La plupart des houmous vendus tout prêts dans le commerce sont dégueu disons le… Fades, ternes, texture pommade… Rien ne vaut le fait maison. C’est facile et le houmous sera très gourmand, relevé et goûteux. Le houmous, hoummous, hummus, ou encore hommos est une préparation culinaire orientale. Le houmous est très riche […]