Pages Menu
Rss
Categories Menu

Posted by on Fév 26, 2014 in Goûter | 0 comments

Biscuits moelleux aux amandes

Je dirais même petits gâteaux, c’est entre les deux en fait ! Plus croustillant et goûteux qu’un financier.

Recette rapide et efficace

 

biscuits moelleux amandes

 

Ingrédients pour 24 bouchées ou 12 tailles madeleines :

 

patisserie moule empreinte madeleine petits gateaux petits fours biscuit siliconeun ou 2 moules à empreintes 
1 oeuf
25 gr de farine
50 gr de poudre d’amandes (mixez-les vous-même c’est meilleur)
60 gr de sucre ( de préférence roux)
60 gr de beurre
1 cas de lait
1 bonne pincée de sel

 

 

 

 

***
Préchauffer le four à 180°C.
Battre l’oeuf dans un verre.
Faire fondre le beurre, et une fois que c’est fait, ajouter le sucre. Mélanger.
Incorporer la farine, la poudre d’amande et le sel.
A la fin seulement, ajouter la càs de lait (et surtout pas plus).

 

Garnir au bord les empreintes du moule.

Directement s’il est en silicone, sinon beurrer et fariner le.

Mettre à cuire 12/15 minutes. C’est cuit lorsque c’est intensément doré.

Attendre 15 minutes avant de démouler.

Se conservent 1 semaine max en boîte hermétique.

 

biscuits moelleux amande2

Rendez-vous sur Hellocoton !
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Post a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *